10月
5
2009
ブログスタート
今日からレストのブログが始まります。
普段は見えないお店の裏側や、ワインや料理のコト、日々考えてる事などを赤裸々に書いちゃおうと思っております。
どうぞ見てやってください。
さておき、週はじめからイヤーな雨
今日はまったり営業になりそうで〜す
本日のおすすめ
〜仔羊肩肉のクスクス〜 ￥1500-
先週土曜日に来店のお客さんからのリクエスト。
コレ、好きで頼んでくれる人、多いんです
ありがたいっすね〜
季節的にボチボチ終了になるのでお早めにー
写真は「パテ・ド・カンパーニュ」 ￥1150-
〜豚の肩肉とバラ肉のパテ〜
ウチのはフォアグラ入り
テリーヌ、バテ愛好家から好評戴いてる一品。
これから二週間ほど熟成に入りますんで２０日過ぎからが食べ頃です.。
こちらも是非に!
本日は空席アリ
